全自动肉干烟熏炉牛肉干烟熏烘干一体机
诸城市众意机械公司生产的烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,叫人感觉香而不腻,也能达到环保成效,彻底代替了传统的烟熏炉办法,节省人工,节能高效,更增强了食品的口味及弹性。使用可编程控制,操作便捷简单可以加工猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类、牡蛎、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。
烟熏炉,电脑全自动控制,使用PLC自动可编程控制另外还有电器控制,操作便捷简单。干燥、蒸煮、烟熏,每一个工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示。可存储100套不同配方。烟熏炉特别使用了双层不锈钢散热器,对炉温升温飞速,干燥成效好,炉体内部设有进口的保温材料,保温成效好,而现在国内同关商品使用盘管式散热器,两者的升温成效是没办法比拟的。
烟熏炉烟熏功能:
(1)内置发烟:将发烟料与糖按适合比率混合后加入内置发烟盒,在控制面板上设定好适合的烟熏时间与烟熏温度,通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧,在轴流电机带动风扇正传倒吸有哪些用途下,从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内,对食品进行烟熏上色的过程。
(2)外置发烟:发烟过程与内置发烟类似,只不过相比于内置发烟,外置发烟具备发烟大小与烟雾浓度能自由控制的优点,并且烟雾通过鼓风机有哪些用途进入烟道后,在通入炉体之前经过过滤用途,使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大降低。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的成效,发烟室正常发烟。
全自动豆干烟熏炉可以用于食物的蒸煮,烘干,烟熏,上色,可以用于加工肉制品,豆干制品,还有肠制品,用范围广。型号有30型50型100型150型200型1000型可以参考顾客的需要量身订做。分为内置发烟和外置发烟,加热方法有电加热和蒸汽加热的两种。
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